餐飲是中國文華的一大特色，有著幾千年的歷史傳承，目前我國每年餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模超過3萬億人民幣以上，無論城市還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎無處不在，近年來商業(yè)油煙排放帶來的環(huán)境大氣污染日趨嚴(yán)重，餐飲店雖然個(gè)體規(guī)模較小但是整體行業(yè)規(guī)模龐大，主要集中于城市，相對(duì)區(qū)域分布較為分散，對(duì)于油煙排放的管控很難建立有效的監(jiān)管措施。目前國家對(duì)餐飲油煙排放限制管控主要依賴于強(qiáng)制性安裝油煙過濾凈化系統(tǒng)，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為《餐飲行業(yè)油煙監(jiān)測(cè)排放標(biāo)準(zhǔn)GB18483-2001》、《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范HJ554-2010》，2019年國家生態(tài)環(huán)境部發(fā)再次布了《餐飲油煙排放監(jiān)測(cè)2019新國標(biāo)(征求意見稿)》在該新國標(biāo)(征求意見稿)中明確了對(duì)餐飲油煙排放物質(zhì)限值提出了新的要求，同時(shí)安裝污染物質(zhì)監(jiān)測(cè)傳感裝置，主要針對(duì)兩大類污染氣體進(jìn)行在線監(jiān)測(cè)分析，1、油煙：食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解的產(chǎn)物，統(tǒng)稱為油煙；2、非甲烷總烴：是指除甲烷以外的所有碳?xì)浠衔铮N類）。

EC Sense氣體傳感器技術(shù)推出的TVOC傳感器/檢測(cè)模組，是一款針對(duì)商業(yè)及工業(yè)VOC排放應(yīng)用的專業(yè)級(jí)傳感器產(chǎn)品，可有效測(cè)量油煙物質(zhì)及所含的碳?xì)浠衔镱悮怏w，并可以實(shí)現(xiàn)批量化低成本應(yīng)用，傳感器壽命長，可長時(shí)間穩(wěn)定持續(xù)監(jiān)測(cè)，可降低餐飲油煙排放監(jiān)測(cè)成本，實(shí)現(xiàn)大范圍安裝應(yīng)用，為國家生態(tài)環(huán)境保護(hù)餐飲油煙排放監(jiān)測(cè)提供了切實(shí)可行的污染物質(zhì)監(jiān)測(cè)解決方案。

固態(tài)聚合物TVOC氣體傳感器

工作原理：通過在聚合物中引入離子液體，開發(fā)出了固體聚合物電解質(zhì)電化學(xué)傳感器。這種傳感器具有離子液體和聚合物二者的優(yōu)點(diǎn)，一是該電解質(zhì)具有固體電解質(zhì)的性質(zhì)，消除了離子液體密封困難的問題; 二是在聚合物中引入離子，提高了聚合物的離子導(dǎo)電性能。固態(tài)聚合物電化學(xué)傳感技術(shù)是氣體檢測(cè)領(lǐng)域的一次革命性技術(shù)創(chuàng)新，該技術(shù)依據(jù)電化學(xué)氣體檢測(cè)原理，測(cè)量可以化學(xué)分解的各種揮發(fā)性有機(jī)氣體并輸出對(duì)應(yīng)氣體濃度的電流信號(hào)或設(shè)計(jì)輸出為數(shù)字信號(hào)。

傳感器特性：全量程線性度高（不同分辨率，多量程段可選性好）、無功耗（適合物聯(lián)網(wǎng)低功耗應(yīng)用）、超小體積（12mm*12mm*10mm）、零點(diǎn)基線穩(wěn)定、快速響應(yīng)小于3秒、低成本性價(jià)比高、無甲烷干擾、可對(duì)幾百種有機(jī)氣體化學(xué)反應(yīng)、無濕度影響、無需維護(hù)、長壽命（取決于工作環(huán)境，室內(nèi)大氣環(huán)境5年以上）、溫度范圍-40℃~+55℃、不同量程可實(shí)現(xiàn)高精度測(cè)量、檢測(cè)應(yīng)用更廣（工業(yè)環(huán)境VOC排放、大氣環(huán)境質(zhì)量VOC監(jiān)測(cè)、室內(nèi)環(huán)境VOC監(jiān)測(cè)）、上電即測(cè)無需暖機(jī)預(yù)熱、無高濃度氣體中毒現(xiàn)象。